전주 향토음식하면 많이 알려진 음식은 전주비빔밥이 있습니다. 하지만 토박이들은 전주 비빔밥보다는 콩나물국밥을 전주 대표 향토음식으로 손꼽습니다. 본래에는 전주비빔밥이 더 유명했으나 2010년대부터 전주 콩나물국밥 이름을 알리기 시작했으며 전국적으로 체인점이 생길 정도였습니다.  전주식 콩나물국밥 삼백집 vs 남부시장전주시의 콩나물 국밥은 삼백집과 남부시장 스타일로 나뉩니다. 사실 삼백집을 제외 나머지 국밥집은 남부시장스타일이라 보면됩니다. 삼백집은 전주에서 가장 오래된 국밥집 중 하나로 예전에는 하루 300그릇을 팔면 문을 닫았기 때문에 삼백집이라는 이름이 붙여졌습니다. 삼백집 콩나물국밥스타일은 콩나물자체로 국물맛을 내어 담백한 맛이 특징입니다. 밤부시장내에서 콩나물국밥을 판매했던 현대옥은 현재 주인할머..