충무김밥의 유래, 노포맛집
오늘은 통영의 충무김밥에 대해 알아보겠습니다. 충무김밥이 인기를 얻게 된 이유?통영에서 유명한 음식으로, 통영시의 옛지명인 충무시에서 유래된 김밥이라는 의미에서 충무김밥입니다. 속없는 김밥과, 무김치, 오징어 어묵 볶음을 반찬으로 먹는 음식입니다. 충무김밥이 유명하게 된 이유는 1981년 어용관제 축제 였던 국풍 81에서 입니다. 뚱보할머니라 불리던 어두이씨가 초청되어 천막 김밥집을 차려놓고 충무김밥을 선보였습니다. 700인분을 3시간도 안걸려서 다 팔렸고 유명세를 타기 시작했습니다. 이후 서울 명동에서 충무김밥이 인기를 끌게 되어 명동의 상징으로 자리를 잡게 되엇습니다. 다만 통영 충무김밥과는 달리 명동은 서울 사람들 입맛에 맞춰지다보니 구성이 많이 바뀌게 되었습니다. 충무김밥은 두번째 전성기를 맞게..
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2024. 9. 19. 10:28